Kulinarische Genüsse im Südburgenland
Ein Stück vom Paradies®
Es gibt sie: die Alternative zum täglichen Supermarkt-Einkauf mit Erdäpfel aus Ägypten oder Fisolen aus Marokko. Unter der Marke „Südburgenland – Ein Stück vom Paradies®“ haben sich mehr als 50 Qualitäts-Betriebe im Südburgenland zusammengetan. Sie halten die Spezialitäten der Region hoch. Manche der Paradies-Betriebe sorgen als Winzer mit ihren feinen Weinen weit über die Landesgrenzen hinaus für Furore und ihre Reben prägen das idyllische Landschaftsbild. Andere wiederum erzeugen auf ihren Bauernhöfen oder in kleinen Unternehmen einzigartige regionaltypische Schmankerl, wie eigenen Honig, Bauernbrot oder Nudeln.
Schmelztiegel all der kulinarischen Köstlichkeiten sind die als Paradies-Betriebe ausgezeichneten Restaurants. Sie verarbeiten für ihre Speisen vor allem Produkte von den Genuss-Betrieben der Region. Zu kaufen gibt es die regionalen Lebensmittel entweder direkt beim Hersteller oder in den Paradies-Läden.
Gerne lassen sich die Paradies-Unternehmer auch über die Schulter schauen: So gibt es jedes Jahr am 3. Mai Wochenende die „Paradies-Tage“. Dabei kann man die Hersteller und Unternehmen direkt vor Ort besuchen – sozusagen Tage der offenen Tür. Am besten verbindet man dies gleich mit einer Radtour auf dem E-Bike, denn die meisten Paradies-Betriebe haben auch eine E-Bike Verleihstation.
